注重食品安全   提高服务质量

我校食堂荣获“2012年度合肥市餐饮服务食品安全监督量化优秀等级单位（A级）”称号

近日，从合肥市卫生局传来喜讯，春晖学校新老校区食堂均荣获“2012年度合肥市餐饮服务食品安全监督量化优秀等级单位（A级）”称号。

2012年12月，合肥市卫生监督所餐饮量化分级A级单位评审组根据《合肥市餐饮服务食品安全监督量化分级工作实施方案》要求，按照相关评分标准对我校学生食堂开展了动态等级评定。评审组一行通过查看我校食堂餐饮服务许可证，了解原材料的选购、运输、储存以及食品加工制作流程，询问并现场查看防疫、防鼠措施和餐具消毒情况，查问食堂从业人员的健康及体检情况，仔细查阅新老校区食堂的台账资料等，对我校食堂进行了细致的检查与评定。

在学校领导的高度重视下，通过新老校区食堂全体员工的努力，我校两校区学生食堂均顺利通过合肥市餐饮服务食品安全监督量化分级（A级）单位评审组审核，并被授予“2012年度合肥市餐饮服务食品安全监督量化优秀等级（A级）单位”称号。

为保证师生在校期间的食品卫生安全，确保为全体师生提供安全可靠、物美价廉的饭菜和高水平的服务，我校食堂还将继续高度重视食品安全，进一步完善食品安全软、硬件建设，继续加强内部管理和监督检查，不断提高餐饮服务水平，更好地服务于在校的广大师生，为推动我市餐饮行业卫生管理水平更上新台阶做出表率。（信息处）